■説明 高千穂・日之影産の山で自然に育ったゆずを使用。 果皮をすりおろして作るのが一般的ですが、このゆず胡椒は丁寧に手作業で千切りにしているので、噛むたびに口中にゆずの香りが広がります。 高千穂ゆず胡椒(辛)の、3倍の唐辛子を使用していますので、辛い物がお好きな方におすすめです。 ゆずの香りが引き立つ限界の辛さに仕上げています。 米麹を使用しているので、辛さの中にもコクのある甘みを感じられます。 うどんや蕎麦に入れても、豆腐やお野菜と一緒に食べても。 まさに「食べるゆず胡椒」です。 ■原材料/成分 柚子(宮崎県産)・醤油(大豆・小麦を含む)・米麹・唐辛子 /アルコール・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草) ■アレルギー 小麦・大豆 ■地場産品基準 第3号:高千穂町内で製造、加工などの主要な工程を行っています。
高千穂ゆず胡椒(激辛)【米麹入り】3本セット_Tk050-002
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■説明
高千穂・日之影産の山で自然に育ったゆずを使用。
果皮をすりおろして作るのが一般的ですが、このゆず胡椒は丁寧に手作業で千切りにしているので、噛むたびに口中にゆずの香りが広がります。
高千穂ゆず胡椒(辛)の、3倍の唐辛子を使用していますので、辛い物がお好きな方におすすめです。
ゆずの香りが引き立つ限界の辛さに仕上げています。
米麹を使用しているので、辛さの中にもコクのある甘みを感じられます。
うどんや蕎麦に入れても、豆腐やお野菜と一緒に食べても。
まさに「食べるゆず胡椒」です。
■原材料/成分
柚子(宮崎県産)・醤油(大豆・小麦を含む)・米麹・唐辛子 /アルコール・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草)
■アレルギー
小麦・大豆
■地場産品基準
第3号:高千穂町内で製造、加工などの主要な工程を行っています。