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■説明
五ヶ瀬町の三ヶ所用水路の開設した後藤寅五郎氏の名を冠したお米です。
宮崎県では珍しい冷涼な気候と寒暖差を活かした米づくりで、深い味わいで甘みが強く食べごたえがあります。
■原材料/成分
米
■地場産品基準
第3号：高千穂町内で製造、加工などの主要な工程を行っています。