■説明 ・部位の特徴 【ロース】 宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選しております。 肉質は極めて柔らかく、適度な霜降りがあり、脂の濃厚な旨みがあり、噛むたびに口いっぱいに広がるジューシーな肉汁と、上品な甘みが特長です。 キメが細かいため、肉本来の風味をもっとも堪能できる部位です。 【肩ロース】 肩から背中にかけての頭に近い部分で、比較的動かす部位のため、柔らかくほどよい食感と濃厚な旨味が特徴です。 【モモ】 宮崎牛のモモ肉を使用した赤身ステーキです。 やわらかく、濃厚で芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 ■原材料/成分 牛肉 ■アレルギー 牛肉 ■地場産品基準 第4号:高千穂町内で生産されているものと近隣区域のものが、流通の構造上混在しています。
【3か月定期便】宮崎牛ステーキ定期便_Tk031-t022
申し訳ございませんが、他の返礼品をお選びください。
■説明
・部位の特徴
【ロース】
宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選しております。
肉質は極めて柔らかく、適度な霜降りがあり、脂の濃厚な旨みがあり、噛むたびに口いっぱいに広がるジューシーな肉汁と、上品な甘みが特長です。
キメが細かいため、肉本来の風味をもっとも堪能できる部位です。
【肩ロース】
肩から背中にかけての頭に近い部分で、比較的動かす部位のため、柔らかくほどよい食感と濃厚な旨味が特徴です。
【モモ】
宮崎牛のモモ肉を使用した赤身ステーキです。
やわらかく、濃厚で芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
■原材料/成分
牛肉
■アレルギー
牛肉
■地場産品基準
第4号:高千穂町内で生産されているものと近隣区域のものが、流通の構造上混在しています。