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返礼品の特徴

■説明
1kgで4〜6名分のすき焼きやしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

【部位の特徴】
【高千穂牛肩ロース】
肩ロースは、クラシタ（鞍下）ロースとも呼ばれる肩の部位で、きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味わいと適度な霜降りが特徴です。
低温で溶け出すオレイン酸が旨味を引き立てます。

【高千穂牛ウデスライス】
ウデは、引き締まった肉質でしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身で噛むほどに旨味を感じられるが特徴です。

【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは？】
令和4年に開催された全国和牛能力共進会（5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会）において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂（たかちほ）》で生まれ育った黒毛和牛。
オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

■原材料/成分
牛肉

■アレルギー
牛肉

■地場産品基準
第4号：高千穂町内で生産されているものと近隣区域のものが、流通の構造上混在しています。

返礼品詳細

  • 提供元
    JAみやざき高千穂地区本部　高千穂牛ミートセンター
  • 配送方法
    ［冷凍］
  • 配送時期
    ご入金確認後、約1か月程度で発送予定
  • 内容量
    高千穂牛肩ローススライス 500g
    高千穂牛ウデスライスすき焼き用 500g
  • 賞味期限
    冷凍保存30日
  • 注意事項
    ■注意事項/その他
    冷凍（-18度）で保存
  • 問い合わせ先
    宮崎県 宮崎県高千穂町
    返礼品のお問い合わせは こちら

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